オススメ日本酒
京都府 松山酒造さん より
【十石 ~航跡 No.01 ダイヤモンド~ 】
ALC. 16% 日本度. ±0 純米吟醸
新たな十石を醸すべく繰り返してきた挑戦。
そのプロセスを舟の「航跡」になぞらえた
試験醸造シリーズです！
No.01には、穏やかな酸味・メロンのような
香りを楽しめる「14号系酵母」を使用。
これが杜氏の思い入れ深い酵母であること
から、【絆】の石言葉を持つ「ダイヤモンド」
と名付けられました。
この時期だけのお酒を是非ご堪能してください♪
「お出汁と日本酒 せつ」
営業時間 12:00〜14:00
18:00〜24:00
※ランチL.O 14:00 夜L.O 23:00
定休日:不定休(随時お知らせします)
TEL:075-744-1035
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